بیماری آنتراکنوز غلات. تقریباً تمامی غلات دانه ریز ، ذرت ، سورگم وتعداد زیادی از گراسها به این بیماری حساس هستند.

• نشانه‌ها ·
• دلیل بیماری ·
• پیشگیری ·
• تشخیص

وزارت کشاورزی ایالات متحده توصیه میکند هر روز غلات استفاده کنید و سعی کنید حداقل نصف این غلات از غلات کامل باشد، مگر در مواردی که دچار بیماری سلیاک ، عدم تحمل گلوتن و یا دیگر دلایل برای کم کردن مصرف غلات باشید، در غیر ...

طبق توصیه محققان، مصرف غلات کامل و ورزش منظم و در عین حال کاهش مصرف گوشت های فرآوری شده و مشروبات الکلی از ریسک ابتلا به سرطان روده می کاهد.

ناخُنَک غلات (سگاله، بیماری چاودار،ارگوت) (نام علمی: Claviceps) نام یک سَرده‌ای از قارچ‌ها از زیردستهٔ قارچ‌های فنجانی است.. قارچ ناخنک به دانه‌های غلاتی مانند گندم و چاودار آسیب می‌رساند و برای سلامت انسان و حیوانات زیان ...

غلات تصفیه شده نیز با بیماری‌های متابولیک در ارتباطند. آن‌ها عامل مقاومت به انسولین شده و با دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی مرتبط هستند.

علایم بیماری سیاهک پنهان گندم ، كوتاهی و تغيير رنگ بوته به سبز مايل به آبي تا سبز خاكستري، افزايش پنجه زني و استشمام بوی ماهی گندیده از دانه می باشد.

زنگ گندم (Puccinia striiformis) زنگ گندم (Puccinia striiformis) معرفی: زنگ زرد گندم (Yellow Rust) یکی از خطرناکترین بیماریهای غلات به خصوص گندم در ایران است که هر ۵-۴ سال یکبار خسارتهای شدیدی به مزارع وارد میکند.

خواص غلات سبوس دار برای کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی. یکی از مهمترین خواص غلات سبوس دار این است که خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد. بیماری های قلبی عامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند.

مطالعات بسیاری مزایای استفاده از سطوح بالای غلات کامل را نشان داده‌اند که از آن جمله می‌توان به جلوگیری از بیماری‌های مزمن و کاهش خطر مرگ و میر به تمامی دلایل اشاره کرد.